LA REGIÓN, MIÉRCOLES, 30 DE MARZO DE 2005

Una mujer circulaba por Lobios con una pistola en el interior del coche.

Una mujer, natural de Portugal, de 41 años de edad, fue detenida en Lobios, después de que la Guardia Civil hallase en el interior de su vehículo una pistola. Según informó hoy la Subdelegación de Gobierno en Ourense, el arresto se produjo en la tarde de ayer y la mujer no poseía licencia de armas por lo que fue detenida como presunta autora de un delito de tenencia ilícita de armas.

FARO DE VIGO, LUNES 28 DE MARZO DE 2005

Más de 70 agrupaciones recibirán ayudas de la Diputación de Ourense.

Las bandas de música y los grupos de rock y folk percibirán 901 euros por actuación, mientras los coros y los grupos de danza cobrarán 601.

Más de 70 agrupaciones se beneficiarán  del convenio general para el fomento de actividades escénicas y musicales para los años 2005 y 2006 que promueve la Diputación de Ourense. Las bandas de música y los grupos de folk y rock recibirán 901 euros por actuación y las corales y grupos de danza percibirán 601. Los beneficiarios en el capítulo de bandas de música son las de Vilanova dos Infantes (7 actuaciones; 6.307 euros); San Cibrao (excluida); Barbadás (7 actuaciones, 6.307 euros); Lira (7 actuaciones, 6.307 euros);  escola de Carballiño (5 actuaciones, 4.505 euros); Ramirás, (7 actuaciones, 6.307 euros); Lobios (7 actuaciones, 6.307 euros); Celanova (9 actuaciones, 8.109 euros); Santa María de Freás, (7 actuaciones, 6.307 euros); Xinzo de Limia (9 actuaciones, 8.109 euros).

En la modalidad de Bandas de Gaitas: Vilamarín (excluida); A Peniza (1 actuación, 300 euros); Maceda (1 actuación, 300 euros). Corales: Sociedade Albor (1 actuación, 601 euros); asociación verinense Amigos da Música (excluido); Sons de Mestremiro (excluido); Orfeón Carballiño (4 actuaciones, 2.404 euros); Coral de San Mauro de Barbadás (excluido); Rodalla Nova Xeración de Barbadás (excluida); asociación coral da Mezquita (1 actuación, 601 euros); Breogán de Toén (excluida); Voces e Cordas de Sobrado do Bispo (excluido) Camerata Auriense (4 actuaciones, 2.404 euros); coral Albricias de Maceda (2 actuaciones, 1.202 euros) Airiños de Canedo (excluido); coral polifónica A Follateira (excluida).

En la categoría de Grupos de Gaitas: Os Francos das Burgas (5 actuaciones, 1.500 euros); Aires do Carballiño (3 actuaciones, 900 euros) Os Cinco de Cea (2 actuaciones, 600 euros); Ziguezague (1 actuación, 300 euros); Charangas: Sinola de Loroá (Xinzo) (7 actuaciones, 3.150 euros); Escachapeitos (6 actuaciones, 2.700 euros); Do Cuco (7 actuaciones, 3.150 euros); O Tinteiro (2 actuaciones, 900 euros); Entre Amigos (7 actuaciones 3.150 euros); O Afiador (3 actuaciones, 1.350 euros); Brétema de Gomesende (5 actuaciones, 2.250 euros); Santiago Apóstol (7 actuaciones, 3.150 euros).

En la categoría de grupos de rock folk: Mitocondrias de Cambeo (Coles) (1 actuación, 901 euros). Grupos de danza: Asociación de Vilamarín (excluida). Teatro: Tiruleque de Carballiño (1 actuación, 300 euros); Teatro experimantal de Barbadás (1 actuación, 300 euros). Otros: Cuarteto Adagio (1 actuación, 601 euros); Pandereteiras Debanadoira de Maceda (1 actuación,601 euros); Majorettes de Ourense (excluidas). A otras 39 agrupaciones también se les ha adjudicado una actuación. 

LA REGIÓN, MIÉRCOLES, 23 DE MARZO DE 2005

Los visitantes se disputan los balnearios y las casas rurales pero los hoteles quedan a medias.

Los hosteleros confían en llenar el 78% de las plazas de la provincia entre jueves y sábado, a pesar de que la primera mitad de la semana la ocupación fue escasa. Los turistas se disputan las plazas en balnearios, paradores y casas rurales, que estarán llenos desde mañana hasta el sábado, algunos con reservas desde hace dos meses. En el resto de hoteles y hostales, las previsiones son diversas: unos creen que llenarán y otros estiman que rondarán el 50 o 60%, confiando en la llegada de turistas de última hora.

Tras una ocupación hotelera que ha sido bastante regular hasta hoy, los hosteleros ourensanos confían en alcanzar el lleno entre mañana y el sábado, con motivo de la Semana Santa. Las previsiones de la Federación de Hosteleros señalan que la ocupación media será del 78%, si bien todo está pendiente aún del tiempo y de que la lluvia no motive que a última hora se cancelen las reservas ya realizadas. Los dos sectores que registran la mayor ocupación son los balnearios y el turismo termal.

Así, los establecimientos de la fundación San Rosendo tendrán llenas las 250 habitaciones que ofrecen en Arnoia, Laias, Lobios y Abadía Caldaria: están todas reservadas y hay una lista de espera de 50 personas. Son, además, los que mejor han afrontado la semana, con una ocupación del 80% desde el lunes hasta hoy. Sus visitantes suelen ser gente de 30 a 50 años, en muchas ocasiones familias, y procedentes de la zona noroeste peninsular. Mientras, las casas de turismo rural también estarán llenas, aunque hasta hoy muchas han estado casi vacías.

El perfil de visitantes es de parejas jóvenes, que proceden sobre todo de A Coruña y Vigo. “Del resto de España vienen algunos, más en verano", explica Vicente López, de Acea do Bubal (A Peroxa). El parador de San Estevo también llegará al lleno entre jueves y sábado, si bien hasta hoy su ocupación rondó el 85%. La mayoría de los clientes son gallegos o madrileños. “Por ahora, extranjeros vienen pocos, por ser un parador de apertura reciente. La cuota es del 15% pero confiamos en que vaya mejorando y se sitúe cerca del 30%", asegura el director, Julio Castro.

Montaña

En la estación de Manzaneda prevén superar el 60% de ocupación, porque ya no hay nieve y la lluvia restó perspectivas de visitantes. Aún así, confían en la llegada de familias o amantes de la naturaleza buscando actividades al aire libre. Por último, la ocupación en hoteles y hostales, por su parte, será variada. Los establecimientos pequeños confían en alcanzar el lleno, si bien los grandes estiman que llegarán a la mitad de la ocupación.

LA REGIÓN, MIÉRCOLES, 23 DE MARZO DE 2005

Catorce puntos situados a lo largo de la Vía Nova ofrecerán información a los visitantes.

El de Ribas de Sil es el primero, pero otros 13 más se abrirán en la ruta de la Vía Nova hasta el mes de junio. El punto turístico del parador de San Estevo, con sus dos pantallas táctiles, ocho paneles informativos y próxima exposición y veta de los productos de “merchandising" de la vía romana, se ha convertido en la “avanzadilla" de todo un plan de promoción turística que atraviesa la provincia. Es una iniciativa del Inorde y el Patronato de Turismo de Ourense, con la colaboración de concellos y la red de paradores.

Paneles informativos de la Vía Nova, dos pantallas táctiles con el software de la ruta romana, impresora, acceso a varias páginas web de promoción de este itinerario y del turismo ourensano, mostrador y, próximamente, vitrinas para la exposición y venta de los productos de la marca Vía Nova y autóctonos, desde vino a castaña, miel, cerámica ourensana, etcétera. Así es el punto turístico abierto en el parador de San Estevo de Ribas de Sil la pasada semana, el primero de una serie de 14 stands turísticos que se abrirán de aquí a junio a lo largo de toda la ruta de la Vía Nova.

El de Ourense está atendido, todos los días de la semana, por personal con cargo al Inorde y al Patronato de Turismo -promotores de la iniciativa-, y Paradores contribuye con la cesión del local, servicios de telefonía y comunicación, y la manutención del personal; el de los demás que se instalen en otros municipios de la provincia correrán a cargo de los propios concellos. El gerente del Inorde y del Patronato, José Manuel Rodríguez, ha concebido estos puntos turísticos como servicio tanto a los “peregrinos" de la Vía Nova como a los turistas que desean conocer y recorren alguna de las comarcas que atraviesa la ruta romana. Todos tendrán, por tanto, multitud de información y folletos sobre este itinerario, siempre con documentación que les permita comer y pernoctar, pues tendrán listados de establecimientos con sus precios y hasta sus menús. Y el de San Estevo, en concreto, será también útil a los propios clientes del parador de turismo, que tendrán a su disposición información sobre posibilidades turísticas en toda la provincia.

FARO DE VIGO, DOMINGO 20 DE MARZO DE 2005

Lobios contará con un centro turístico en Portela do Home.

Comenzaron los trabajos de restauración de la antigua aduana, con la previsión de que funcione este verano.

El Concello de Lobios inicia la restauración de la antigua aduana de Portela do Home, paso fronterizo con Portugal, que ha sido adquirida recientemente por el municipio y en la que se pretende instalar un centro de información turística.

El inmueble fue comprado al ministerio para destinarlo a fines municipales, debido a su estado de abandono total y desperfectos.

La previsión del alcalde, Benito Vázquez, es que la caseta esté funcionando para este verano. Además, Además se efectuarán las mismas actuaciones sobre la antigua aduana de A Madalena, comprada en la misma fecha. Las dos casas de planta baja están en práctico estado de ruina, después de que la Guardia Civil dejase de ocuparlas como centro fronterizo.

El embalse de Lindoso, instalado en el término municipal de Lobios, registra desde hace semanas un caudal mínimo en el río Limia, pero la población no se ve afectada porque la energía que produce sólo se distribuye en Portugal. Aún así, han quedado afectadas actividades náuticas.

LA REGIÓN, VIERNES, 18 DE MARZO DE 2005

LOBIOS: El embalse tendrá paseos y no maleza.

El Grupo de Gobierno de Lobios elaboró un proyecto para recuperar las márgenes del embalse de Lindoso. La iniciativa contempla la construcción de pistas y espacios de recreo para que puedan pasear los vecinos y visitantes. El Concello comenzó a recabar financiación para realizar el proyecto, que también contempla instalaciones, entre la N-540 y el embalse, para la práctica de deportes náuticos durante la época estival. Las márgenes del embalse están en la actualidad cubiertas de maleza.

LA VOZ DE GALICIA, VIERNES 11 DE MARZO DE 2005

Recurren la cesión de los Baños de Riocaldo.
LOBIOS

El PSOE de Lobios ya ha interpuesto un recurso contra la sentencia del TSXG que legitima la cesión de los Baños de Riocaldo, por parte del Concello, a la Fundación San Rosendo para la creación de un balneario en el año 2000.

Considera una «aberración» lo expuesto en la sentencia y argumenta que no se puede regalar un bien sin que estén liquidados los presupuestos municipales. Cree que la cesión no se ajusta a derecho aunque la sentencia del TSXG desestimó su recurso al acuerdo plenario en el que se decidió dicha cesión.

Critican que han dejado al pueblo sin agua termal, y alude a la «situación caótica» del ente municipal. La oposición están dispuesta a sustituir al actual alcalde.

FARO DE VIGO, VIERNES 11 DE MARZO DE 2005

"TRÁS LAS HUELLAS DE UN FRAILE".
Un sendero de la memoria "arraiana". Vecinos de Portugal y Celanova recorren el camino que trazó un religioso, muerto de frío en 1502.

Un centenar de vecinos de las localidades portuguesas de Val do Lima, Montalegre y Terras de Celanova recorrerán el próximo 19 de marzo el mismo sendero que caminó Frei Gonçalo Coelho por última vez en 1502.

Tratan de recuperar la memoria del religioso, que murió de frío en el camino que va entre A Cela y Pitoes das Junias.

"Unha tarde de febreiro de 1502 foi a derradeira vez que Frei Gonçalo percorreu o camiño entre A Cela, onde ía decir misa, e o mosteiro de Pitoes das Junias (Montalegre), onde vivía o frade e que daquela pertencía ao mosteiro de San Salvador de Celanova", explican desde la Asociación "Arraianos".

Se trata de un camino de contrabandistas y escapados, con el que los participantes en el "roteiro" tratan de reivindicar la existencia y defensa de un patrimonio inmaterial común a ambos lados de la frontera.

Saldrán a primera hora de la montaña de Guende, en Lobios y acabarán en el Monasterio de Pitoes das Junias, en donde reposan los restos del fraile. También realizarán una cena de confraternización y un "fiadeiro".

Quieren recuperar la memoria del religioso "como un símbolo das relacións de amizade que mantiveron sempre os veciños dos dous lados e para promover o coñecemento do privilexiado entorno do Xurés - Gerês", como mayor parque natural transfronterizo de Europa. En un principio, la caminata fue organizada por la asociación Arnau, de la Baixa Limia y Fiadeiro de Montalegre, aunque se han ido sumando miembros de otros colectivos, como Arraianos y Adega. Desde la organización recuerdan que aún está abierto el plazo de inscripción.

FARO DE VIGO, VIERNES 11 DE MARZO DE 2005

La Xunta realizará infraestructuras rurales en 16 concellos.

El Consello de la Xunta de Galicia de ayer autorizó la firma de convenios de colaboración por parte de la Consellería de Política Agroalimentaria con 16 concellos ourensanos, de los cuales 10 se encuentran en la comarca de Celanova y la Baixa Limia. Entre los beneficiados se encuentran Bande, Carballeda de Avia, Cartelle, Gomesende, Larouco, Lobios, Manzaneda, Melón, A Merca, Padrenda, A Pobra de Trives, Pontedeva, Quintela de Leirado, Ramirás, San Xoán do Río y Verea, en Ourense.

Se trata de acuerdos de colaboración para ejecutar obras de infraestructura rural en dichos términos municipales. Se pretende así, "mejorar la situación de dichos concellos, que en la actualidad presentan deficiencias importantes que frenan su desarrollo" según la Xunta. Estas actuaciones de mejora están encaminadas a la mejora de infraestructuras rurales, para facilitar la realización de labores agrícolas y ganaderas, así como "aumentar la calidad de vida en las zonas rurales".

LA VOZ DE GALICIA, MARTES 10 DE MARZO DE 2005

Xustiza legitima la cesión de Baños de Riocaldo a San Rosendo.

El Tribunal Superior desestimó el recurso contra el Concello de Lobios. El fallo del órgano judicial gallego sólo puede ser recurrido en casación ante el Supremo.

La Sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Superior de Xustiza de Galicia desestimó el recurso interpuesto por Francisco Veloso González, contra el acuerdo plenario del Ayuntamiento de Lobios del 16 de mayo de 2000, cuando acordó la cesión gratuita de la finca Baños de Riocaldo a la Fundación San Rosendo.

Vista la demanda de Veloso, miembro de la oposición municipal en las filas del PSOE, el órgano judicial gallego ratifica de este modo la legalidad de la gestión de la entidad local, al considerar suficiente la inscripción del título en virtud del cual el Ayuntamiento adquirió la citada finca como bien patrimonial.

El mismo tribunal admite en los fundamentos de Derecho de la sentencia una mayor complejidad para probar el cumplimiento del Reglamento de Bienes de las Entidades Locales, en su apartado referido a la deuda pendiente de liquidación con cargo al presupuesto municipal. Con todo, su conclusión es que, aunque la contabilidad no estaba puesta al día, no existe ningún indicio que permita presumir razonablemente la existencia de deudas cuyo buen fin pudiera ser puesto en peligro con la cesión de la finca que alberga la Vila Termal de Lobios.

Otro punto de la sentencia es el hecho de que la cesión puede considerarse como una de las excepciones previstas por el Parlamento Galego en lo contemplado para bienes inmuebles patrimoniales, ya que apela al amplio currículo de la Fundación San Rosendo y a su declaración de interés gallego y a la calificación como benéfico asistencial privada que emitió en día el conselleiro de Traballo e Servicios Sociais del mismo ejecutivo autonómico.

El fallo legitima, por tanto, el acuerdo plenario, lo que en cierto modo esperaban en la Plataforma pola Defensa de Riocaldo, que sigue reclamando para el uso público la piscina exterior del balneario, además de otras contrapartidas que promocionen el turismo rural en la comarca. Con ese interés ya han remitido informes a la Presidencia de Gobierno y al Defensor del Pueblo.

Volviendo a la cesión de Baños de Riocaldo, tras el dictamen del Tribunal Superior de Xustiza de Galicia, tan sólo cabe recurso de casación ante la sala de lo Contencioso Administrativo del Tribunal Supremo, que deberá prepararse ante la que la ha dictado en el plazo de diez días desde la notificación.

Antecedentes:

• Pleno: La Corporación Municipal de Lobios cedió de modo gratuito la finca Baños de Riocaldo a la Fundación San Rosendo el 16 de mayo de 2000, para la creación de la Villa Termal.

• Demanda: Francisco Veloso, concejal socialista, recurrió el acuerdo plenario en base a supuestos incumplimientos legales.

FARO DE VIGO, JUEVES 10 DE MARZO DE 2005

El ministerio afirma que las obras del río Caldo podrán ejecutarse en 2005.

El Ministerio de la Presidencia afirma que el proyecto de acondicionamiento del cauce y márgenes del Río Caldo , en la localidad de Riocaldo, en el municipio de Lobios, "están siendo objeto de un estudio sobre su viabilidad económica, ambiental y social, que se finalizará en breve, por lo que las obras podrían ser adjudicadas y ejecutadas dentro del presenta año 2005".

Un escrito del ministerio contesta a la pregunta realizada por los diputados del PP por la provincia de Ourense, Celso Delgado Arce, Ana Belén Vázquez y Armando González, que se interesaron por la licitación y comienzo de las obras de acondicionamiento del cauce del río Caldo.

El 16 de julio de 2004, el BOE publicaba la resolución, por la que se anunciaba la licitación de las obras, por un importe base de 1,2 millones de euros, recuerdan desde el PP.

FARO DE VIGO, JUEVES 10 DE MARZO DE 2005

Un incendio en el Parque Natural do Xurés llegó a 50 metros de las casas.

Desde la Xunta alertaron de un segundo foco, que requirió la presencia de un hidroavión y tres helicópteros. Los vecinos de Guxinde (Entrimo) vivieron con angustia la llegada del fuego, que quemó unas 20 hectáreas de pinares y monte raso.

El Parque Natural do Xurés se vio castigado ayer por los incendios, que rondaron peligrosamente las casas del pueblo de Guxinde. Las llamas, que se iniciaron en la tarde del martes y se prolongaron durante toda la noche, se aproximaron a unos cincuenta metros de los hogares, ante la angustia de los vecinos, que observaban con preocupación la proximidad del fuego a sus fincas. Un segundo foco, según datos de la Xunta, causó nuevamente la alarma entre los vecinos, ayer, a pesar de que vecinos y técnicos medioambientales aseguran que se trataba del mismo incendio del día anterior.

"A nosa é a primeira casa do pobo e vimos o lume moi de cerca. Empezou ó redor das seis e enseguida extendeuse por toda a ladeira. Estivemos a piques de sair cos cubos de auga pero non fixo falla pola chegada das patrullas. Con este xa son dous incendios que se viven no pobo", relata Rosa González.

La entrada del frente obligaba a trabajar a destajo a las unidades forestales, que no lo controlaron hasta bien entrada la madrugada. Un helicóptero, dos motobombas y cinco cuadrillas se encargaron de evitar males mayores, que a fecha de hoy se traducen en unas 20 hectáreas quemadas, según los vecinos, y diez, según la Xunta.

El fuego, que se extendió en dos frentes, afectó principalmente a pinares jóvenes y monte bajo, de importante valor.

"Fue bastante gordo, la verdad, y fundamentalmente afectó a monte bajo", comenta otra vecina, Isabel Morillo. Algo más lejos de la zona del incendio, explica que estuvo muy próximo a las casas, si bien precisa: "La mayoría están desocupadas, pues hay mucha gente que viene sólo en vacaciones. Lo cierto es que ahora no vive mucha gente". Desde su ventana describe la llegada del incendio: "Ví como el foco afectaba a tres casas que estaban bastante juntas. Llegaron entonces los helicópteros y bastante cuadrillas. Por fortuna, a nuestro hogar no se llegó a aproximar".

Precisa que los técnicos no llegaron a controlar el fuego hasta el día siguiente, si bien desde la Xunta concretan que quedó totalmente extinguido a las 3 de la madrugada.

Amplio dispositivo de medios aéreos.

Pocas horas después de la extinción del primer incendio aparecía un nuevo frente, que la Xunta asegura que no tiene nada que ver con el primero. Mientras, las brigadas y vecinos constataban que se trata del mismo incendio, iniciado en la tarde del martes.

Este segundo foco se producía ayer por la mañana en una zona inaccesible para las brigadas de tierra, por lo que requirió del desplazamiento de medios aéreos hasta el parque, en concreto, un hidroavión y tres helicópteros de extinción y coordinación. El incendio quedaba controlado sobre las 13 horas.

Fuentes de Medio Ambiente declararon que se trataba de una zona de difícil acceso para las brigadas. A día de ayer todavía se desconocía la superficie quemada

FARO DE VIGO, DOMINGO, 6 DE MARZO DE 2005

Fogones a punto en la Baixa Limia.

Hoy es el último día de Xantar para probar el menú del Parque Natural, que reúne tres fiestas gastronómicas.
 
Tenedores preparados en Xantar en Xantar. Hoy es el último día del salón gastronómico de Galicia y los comensales apuran para probar los menús, entre los que destaca la amplia oferta del Parque Natural Baixa Limia Serra do Xurés.

Los Concellos de Entrimo, Lobios y Muiños se han unido para llevar el parque natural a la mesa, transformado en productos nacidos, criados y cuidados en la sierra. Se trata de platos típicos, que proporcionan las fiestas gastronómicas anuales de los tres municipios. Galo pica no chán, sopas de burro cansado, callos limiaos o empanada de forquellas, combinan el sabor de la cocina tradicional, de leña, de fuego lento, y la crianza natural.

El comensal puede elegir entre una propuesta triple. "Empanada de forquellas, escalopines de vitela de cachena de Olelas, no prebe de augardente do país e froitos da Serra do Quinxo, e delicias de berenxena recheas de queixo de montaña sobre coulis de membrillo artesán", constituye el menú del Concello de Entrimo.

Los "Callos á moda" son el primero propuesto por el Concello de Lobios, que completa con "corzo ao estilo do Xurés con castañas e cogumelos de temporada e ruxidor de arroz salvaxe". En este plato, los restauradores han combinado las setas propias de temporada con otros productos autóctonos.

De Muiños el "Lacón de porco larengo, prensado no prebe Cuberland e tostas de pan centeo de Cados". Un primer plato al alcance de los más exquisitos paladares. "Galo pica no chán en pepitoria aos aromas de mostaza inglesa" y "cogomelos confitados con mel do Xurés, con xeado de sopas de burro cansado".

Las recetas son de la autoría del restaurador Domingos González y del propietario del restaurante "Lusitano".

Una exitosa unión.

Los responsables de la unión, los alcaldes de Muiños, Lobios y Entrimo, que cuentan con el apoyo de la dirección del Parque Natural, valoran positivamente la idea. "Estamos encantados de promocionar la fiesta gastronómica, explica Plácido Álvarez, alcalde de Muiños. "Aparentemente el menú tiene éxito y es un buen escaparate de la zona".

"Es muy importante que por primera vez se unan los tres concellos", afirma Ramón alonso, alcalde de Entrimo. "Se trata de un menú espectacular", y la gente está respondiendo, según el testimonio del regidor municipal, que acudió a la cita gastronómica.

FARO DE VIGO, JUEVES 3 DE MARZO DE 2005

Un Parque Natural en el plato: Manjares del Xurés.

LOBIOS acude a Xantar acompañado de sus vecinos Muiños y Entrimo y potencia sus famosos "callos limiaos".

Las gélidas temperaturas que se registran en Ourense hacen de los platos del "Parque Natural Baixa Limia Serra do Xurés" una apropiada dieta calórica. Mercurios bajo cero y en los fogones, delicias calientes.

El Concello de Lobios presenta en la feria "Xantar" un conjunto gastronómico formado por platos típicos , con ingredientes naturales de la sierra, que se cocinan por tres, junto a las ofertas de Muiños y Entrimo. Los fogones de la Sierra del Xurés, instalados en el salón galego de gastronomía e turismo, funcionan desde ayer cubriendo numerosas demandas.

Los "callos limiaos", que cuentan con una cita anual en la fiesta gastronómica de Lobios, que se celebra en agosto, constituyen el primer plato del menú, bajo la denominación "callos á moda".

Un segundo para entrar en calor: "Corzo ao estilo do Xurés con castañas e cogumelos de temporada e ruxidor de arroz salvaxe". En este plato los restauradores han combinado las setas propias de temporada con otros productos autóctonos.

Vinos ourensanos.

Todo el menú, en el que los comensales pueden elegir entre las propuestas de los tres municipios , está regado con caldos de O Ribeiro y tintos de la variedad mencía. Las etiquetas propuestas son, blanco "Gran Nairoa" y tinto "Peza do Rei".

Los diseños de estos platos corresponden  a dos expertos restauradores, que trabajan en el entorno del municipio de Lobios. Se han unido el responsable del restaurante "Lusitano", con gran tradición en la localidad, y el jefe de cocina del hotel Vila Termal de Lobios, Domingos González, con importantes diseños personales en sus recetas.

El alcalde de Lobios, Benito Vázquez, es gran conocedor del futuro potencial que tiene la gastronomía en una tierra de recursos naturales, a raíz del gran éxito de la fiesta de los callos. 

Esta supone la primera vez que tres concellos de la comarca de la Baixa Limia se unen en una propuesta, por lo que las expectativas al respecto son muy ambiciosas. "Se trata de un menú excelente, esperamos que la gente responda", indican los organizadores. Los interesados podrán degustar la dieta natural hasta el domingo, en horario de 12 de la mañana a una de la madrugada.

"Cogumelos confitados", con miel de la Sierra.

El colofón de la oferta gastronómica del concello de Lobios remata con "cogumelos confitados ao mel do Xurés, con xeado de sopas de burro canso". Este postre combina las recetas de Lobios y Muiños, de donde son originarias las sopas de burro cansado. Los alcaldes de los tres concellos participantes valoran la iniciativa como fundamental para potenciar el turismo en la zona. Por la boca también se conquista al turista, saben los regidores de una zona natural envidiable.

LA REGIÓN, JUEVES, 3 DE MARZO DE 2005

Vecinos de la `raia´ promueven una peregrinación en memoria de un fraile que murió de frío.

Vecinos de A Baixa Limia y del municipio portugués de Montalegre caminarán para recuperar la memoria de un fraile que murió de frío en el Xurés. El religioso falleció en 1502 tras decir misa en Cela (Lobios).

Seguir las pisadas del fraile Gonzalves Cohello por las laderas y cumbres del Parque Natural del Xurés y del limítrofe portugués de Peneda Gerês. Eso es lo que harán vecinos de la comarca de A Baixa Limia y del municipio portugués de Montalegre para recuperar la memoria del religioso, que todas las semanas se desplazaba desde el monasterio de Pitoês (Montalegre) a celebrar actos religiosos a la parroquia de Cela (Lobios). Lo hacía caminando y el 1 de febrero de 1502 falleció de frío a mitad de camino, en pleno corazón del Xurés. “Había una fuerte nevada y murió en plena sierra, cuando regresaba de decir misa en Cela, en Lobios", explicó uno de los organizadores, Rubén Perdiz.

La caminata será el próximo 19 de marzo y comenzará en el propio pueblo de Cela (Lobios) y finalizará en el monasterio de Pitoês (Montalegre), donde reposan los restos mortales del fraile. Tras la iniciativa están las asociaciones de montaña “Arnau", con sede en A Baixa Limia, y “O Fiadeiro", de Montalegre. “Este fraile puede ser el símbolo de las relaciones de amistad que mantuvieron los vecinos de un lado y otro de la frontera a lo largo de los tiempos", añadió Rubén Perdiz. Pero además de la confraternización, el recorrido tiene un componente religioso. “Pretendemos recuperar su memoria histórica para ver si algún día logramos subirlo a los altares", afirma el organizador.

CONCELLO DE LOBIOS, MIÉRCOLES 2 DE MARZO DE 2005

XANTAR: SALÓN GALEGO DE GASTRONOMÍA E TURISMO. SEXTA EDICIÓN.

hOXE INAUGÚRASE A SEXTA EDICIÓN DE xantar, sALÓN gALEGO DE gASTRONOMÍA E tURISMO.

Mañá día 3 de marzo, será o día adicado a Lobios.

Visíta o noso stand.

mENÚ: "Parque Natural Baixa Limia Serra do Xurés" (Entrimo - Lobios - Muiños)

Callos á moda (Lobios).
Empanada de forquellas ao aroma de romeu (Entrimo).
Lacón de porco larengo prensado no prebe Cuberland e tostas de pan centeo de Cados (Muiños).
Corzo ao estilo do Xurés con castañas e cogumelos de temporada e ruxidor de arroz salvaxe (Lobios).
Escalopines de vitela cachena de Olelas no prebe de augardente do país e froitos da serra do Quinxo (Entrimo).
Galo pica no chán en pepitoria aos aromas de mostaza inglesa (Muiños).
Cogumelos confitados ao mel do Xurés, con xeado de sopas de burro canso (Lobios-Muiños).
Delicias de berenxena recheas de queixo da montaña, sobre coulis de membrillo artesán (Entrimo).
Branco Ribeiro (Gran Nairoa) e tinto Mencía (Peza do Rei)

Prezo: 30 €.

Aberto de 12 da mañá ata a 1 da madrugada, horario continuado.

LA REGIÓN, MIÉRCOLES 2 DE MARZO DE 2005

"Las hormigas culonas son afrodisíacas".

Domingos González Lorenzo. Cocinero.

Fue el inventor y promotor del helado de pimientos de Arnoia y trabaja para que Baixa Limia tenga un menú en Xantar. Pero Domingos quizás sea el primer cocinero de la provincia que elabora platos con hormigas culonas.

Domingos González es de esos cocineros que están siempre inventando platos. No se conforma con la cocina tradicional y la palabra innovación está grabada en su mente. Entre los fogones y perolas de la cocina del balneario de Riocaldo (Lobios) está pendiente de lo que se cuece en las cocinas de todo el mundo. Su último plato, hormigas culonas a la parrilla.

¿Tienen éxito las hormigas culonas?

Creo que sí, hay muchos clientes que las prueban y suelen repetir. Están buenas porque las servimos tostadas con una salsa, elaborada a base de mirabeles, mango y liches, que es una especie de cereza china. Los clientes cogen la hormiga y la van mojando en la salsa. Son afrodisíacas.

¿De donde vienen o sirven las que hay en los hormigueros de la provincia?

Las hormigas son d importación, vienen de Bacaramanga (Colombia) en el interior de una calabaza, que es como mejor se conservan. Todas son féminas y hay que cogerlas entre los meses de mayo y junio. Los machos los sueltan cuando los cogen para mantener la especie. Las que hay en la provincia no sirven. LAs culonas son mucho más grandes, un kilo son alrededor de 1.800 cabezas.

¿Y cuestan mucho?

Son bastante caras, el plato ronda los 27 euros. Hay que tener en cuenta que no es solo lo que valen las hormigas, que en Colombia están a unos 100 euros el kilo, a los que hay que sumar los gastos de envío.

¿Que platos curiosos sirve a los clientes?

Hay bastantes. En el restaurante del balneario también servimos carne de cocodrilo, de cebra y de canguro. En la cocina hay que estar siempre innovando con productos nuevos.

Trayectoria.

Domingos González:  patentó a su nombre el helado de pimientos de Arnoia. Es cocinero de la Fundación San Rosendo y participa en todas las ferias y eventos relacionados con la cocina.

CONCELLO DE LOBIOS, MARTES 1 DE MARZO DE 2005

Transcribimos fax recibido ás 14,59 horas do día 1 de marzo de 2005 do SOS GALICIA 112.

EMERXENCIA DE PROTECCIÓN CIVIL

En función da predicción meteorolóxica realizada polo Grupo de Predicción e Vixiancia (G.P.V.), do Centro Meteorolóxico Territorial de Galicia:

ACTÍVASE O PLAN DE EMERXENCIA DE NEVARADAS EN GALICIA, NO SEU NIVEL (2) AUTONÓMICO.
ESPÉRASE QUE AS PRECIPITACIÓNS DE NEVE COMENCEN ÁS 14 HORAS DO MÉRCORES 2 DE MARZO.
ESTE PLAN CONSIDERASE ACTIVADO MENTRES NON SE RECIBA NOTIFICACIÓN DA SÚA DESACTIVACIÓN, INDEPENDENTEMENTE DA SITUACIÓN METEOROLÓXICA LOCAL.

LA VOZ DE GALICIA, MARTES 1 DE MARZO DE 2005

Medio Ambiente ensanchará las márgenes del cauce de río Caldo.

El proyecto aprobado está pendiente de la contratación de obras. Defenderá las edificaciones ubicadas en la zona con riesgo de inundación.

El gabinete de la Presidencia del Gobierno ha confirmado a la plataforma por la defensa de Río Caldo las características del proyecto que se desarrollará en el término municipal de Lobios, con la finalidad de acondicionar el cauce y las márgenes del eje fluvial.

El citado proyecto, pendiente de contratación está siendo revisado para garantizar su adecuación a los nuevos criterios de eficiencia económica, social y ambiental del Ministerio de Medio Ambiente, al igual que otras actuaciones del Plan Hidrológico-Forestal, si bien los aspectos más relevantes del mismo ya tienen el visto bueno de la Confederación Hidrográfica del Norte.

Desde Presidencia, ratificaron a la plataforma que en el objeto de delimitar el cono de deyección de un río de montaña, como es el Caldo, se ha optado por no desviar el cauce, sino que será ensanchado en ambas márgenes, siendo más significativo el ensanchamiento en su lado izquierdo, mediante una defensa lejana.

Los trabajos permitirán recuperar para el uso público el espacio creado entre las protecciones para el material suelto y el cauce de las aguas bajas resultante.

Del mismo modo, el proyecto contempla la defensa de las edificaciones que se encuentran de la zona de inundación del cono de deyección del río, donde se depositan los materiales arrastrados desde la montaña en épocas propicias para que se formen crecidas en el cauce fluvial. Así se definirá y controlará una llanura para un período de 500 años, aumentando así la seguridad en esa área.

Después de la apertura de ofertas para la licitación de las obras, el pasado 6 de septiembre, se espera hacer efectiva su contratación, cuando finalice el período de revisión, teniendo en cuenta que la Confederación Hidrográfica consideró que el proyecto se había tramitado correctamente y que sus características responden a la demanda del Ayuntamiento de Lobios.

El plan se ciñe a las exigencias de la legislación comunitaria.

El proyecto para acondicionar las márgenes del río Caldo incluye un estudio de efectos ambientales, que ha permitido hacer una descripción y valoración de los mismos, para así diseñar y valorar de forma adecuada las distintas medidas preventivas y correctoras.

Los redactores de la planificación se ajustaron a la normativa medioambiental de la Xunta de Galicia y del departamento ministerial del Gobierno Central, además de atender a la legislación comunitaria.

En cumplimiento de la directiva Hábitats, también se realizó el pertinente estudio de afecciones a la Red Natura 2000, obteniendo los certificados ambientales tanto de la Xunta como de la dirección general de Conservación de la Naturaleza, además del emitido por Calidad y Evaluación Ambiental.

Por lo referente a otro tema que preocupaba a la plataforma por la defensa de río Caldo, Presidencia confirmó que la piscina termal ubicada en el pueblo forma parte del dominio público hidráulico, si bien en esa zona del cauce, el proyecto de acondicionamiento no contempla actuación alguna, ya que sus objetivos están centrados en la defensa contra posibles avenidas de agua en épocas de crecida fluvial.

FARO DE VIGO, MARTES 1 DE MARZO DE 2005

El ministerio revisa el proyecto para encauzar el río Caldo, en Lobios.

La Plataforma por la Defensa de Riocaldo recibe respuesta del Gobierno tras enviarle sus críticas.

El Ministerio de Medio Ambiente "se encuentra actualmente" en fase de revisión del proyecto  de encauzamiento (acondicionamiento del cauce y márgenes) del río Caldo, que atraviesa la localidad de Riocaldo, en el término municipal de Lobios, según consta en un escrito remitido por el director del gabinete de la Presidencia del Gobierno, José Enrique Serrano, a la "Plataforma para defensa de Riocaldo". En el mismo se refleja que "la Confederación Hidrográfica del Norte considera que el proyecto se ha tramitado correctamente y que da respuesta a la demanda del Ayuntamiento de Lobios, que lo aprobó en una comisión de gobierno.

El escrito contesta al enviado por la asociación de Riocaldo, en el que se detallaban "sospechas sobre los auténticos motivos", críticas sobre los efectos medioambientales, denuncias y alegaciones al proyecto. Los representantes de dicha plataforma sostienen que la finalidad de las actuaciones en el río es beneficiar al balneario que se ubica en Lobios.

José Lamela, presidente de la plataforma destaca la novedad de que el gobierno reconoce que "el proyecto no contempla actuación alguna en la piscina termal" y que forma parte del dominio público hidráulico.

"No damos el tema por cerrado", explica Lamela. Aún así, el escrito presidencial explica que en la tramitación del expediente "se ha cumplido escrupulosamente con todos los trámites medioambientales exigidos en la legislación comunitaria, nacional y autonómica".

LA REGIÓN, MARTES 1 DE MARZO DE 2005

El Concello de Lobios abrirá las termas, pero "en condiciones".

Los agüistas recuperarán la piscina termal de Riocaldo. El Concello tiene previsto reabrir las instalaciones, que fueron cerradas al público hace más de dos años, con la apertura del balneario que gestiona la fundación San Rosendo.

La piscina termal de Riocaldo será reabierta al público. Al menos esas son las intenciones del Concello de Lobios, que para poner en funcionamiento de nuevo las instalaciones contará con el apoyo, servicios y asesoramiento de los técnicos de la Fundación San Rosendo. "La vamos abrir pero en condiciones, con todos los servicios, no como estaba antes", explicó el Alcalde, del PP, Benito Vázquez. La piscina atraía a incontables agüistas, sobre todo del otro lado de la frontera, que junto con los vecinos de Lobios presionaron para evitar el cierre. "Se cerró porque no reunía condiciones sanitarias. Ahora, los bañistas tendrán servicios y profesionales a su disposición para sumergirse en el agua", añadió el regidor.

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